Zimowa galaretka z owocami

Choć za oknem we Wrocławiu zimy nie widać, przygotowałam wraz z moją kochaną mamą galaretkę na święta.

Mandarynka, banan, melon. Goździki i cynamon. Galaretka. Mniam!
Bardzo prosta, smaczna i niskokaloryczna przekąska.

Muffinki z nutellą

Ulubione muffinki M, bardzo szybkie w wykonaniu, idealne na niespodziewaną wizytę gości.
Składają się tylko z 3 składników, a ich przygotowanie zajmuje około 5 minut!

Czas przygotowania: 5 min + pieczenie

Składniki (mi wyszło 35 małych i 18 dużych muffinek):
- 600g nutelli
- 4 jajka
- 110g mąki pszennej (10 łyżek)
- opcjonalnie - orzechy laskowe do posypania

Wymieszaj nutellę, jajka i mąkę razem. Możesz dodać do masy część orzechów laskowych. Przełóż masę do foremek, posyp orzechami (jeżeli masz) i piecz w 175oC około 10 minut małe i 15 minut duże muffinki.

Prawda, że proste?

Pierniczki świąteczne 3 - miękkie!

Kolejny rok pierniczenia i chyba w końcu znalazłam idealny przepis.
Kilka dni roboty, cała kuchnia w lukrze, ale z efektu jestem bardzo zadowolona.
M oczywiście "pomagał" :)

Pierniczki po upieczeniu są wystarczająco miękkie by jeść je od razu i nie połamać sobie zębów. Tego właśnie szukałam!

Wracam po długiej przerwie, czyli przygody z remontem

Remont. Miał być krótki, skromny. "Góra 2 tygodnie" - mówił M.

Zaczęliśmy w marcu, jeszcze nie skończyliśmy...

Przynajmniej mam już swoją wymażoną kuchnię!

Zobaczcie jak wyglądała przed, w trakcie i po.

A już wkrótce, będę dalej wyżywać się kulinarnie.