Mikołajkowe muffinki

Mikołajki tuż tuż. Macie już prezent? Proponuję wykonać pyszne i piękne muffinki!

Składniki (na około 15 sztuk):
- dowolne muffinki  (u mnie: czekoladowe muffinki)
- 200g serka mascarpone
- 200ml śmietanki 30%
- 3 łyżki cukru
- dekoracje: lukrowe oczy, biała posypka waflowa, beziki (lub inne białe kulki) na pompon.

Zrób wybrane muffinki. Ubij śmietankę z cukrem na sztywną pianę. Dodaj serek mascarpone i dalej ubijaj (zacznij od niskich obrotów), aż otrzymasz jednolity krem. Dekoruj babeczki przy użyciu szprycy lub rękawa cukierniczego. Zrób brodę z posypki waflowej, 'zamontuj' oczy, zrób czapeczkę. Nie zapomnij o pomponie!

M upierał się, że Mikołaj musi mieć usta. Te jednak miały je schowane pod wyjątkowo gęstą brodą.