Noże

Noże

wtorek, 6 września 2016

Trufle czekoladowe z Oreo - pralinki

Pralinki Oreo to pyszne połączenie czekolady i świetnych ciasteczek. Warte grzechu i pochłoniętych kalorii. Tego typu drobne pyszności świetnie nadaja się na drobne prezenty. Smaczne i własnoręcznie wykonane. Czy może być coś lepszego?



Czas przygotowania: 15 minut przygotowanie + 3h chłodzenie + 15 minut dekorowanie

Składniki (na ok 25-30 trufli):
- 200g gorzkiej czekolady 70%
- 80g śmietanki min. 30%
- 120g + 40g ciasteczek Oreo
- 30g masła

Śmietankę doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj do niej pokruszoną czekoladę oraz masło. Odczekaj chwilę, aż czekolada i masło się rozpuści. W razie potrzeby pomóż im, stawiająć garnek z masą nad drugim garnkiem z niewielką ilością gotującej się wody. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej masy.


Ciasteczka (120g) zmiksuj lub dokładnie pokrusz. Dodaj do masy czekoladowej i wstaw do lodwówki na około 3 godziny. Wyjmij z lodówki i formuj z masy ładne kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczaj je w pokruszonych ciasteczkach Oreo (40g).


Te praliki wylądowały w paczuszkach razem z innymi: karmelowymi w kakao, czekoladowymi z chilli w kakao oraz czekoladowymi z suszoną śliwką w brązowym cukrze.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz